Kelly G. Wilson
Maribel Martínez
Teodor de Mas
Máximo Peña
Elena del Estal
Douglas E. Noll
Emilia Gómez Pardo
Institut Català de la Cuina
Pilar Benítez
Christophe André
Caterina de la Portilla
Jean-Charles Bouchoux
Michael Bungay Stanier
Pilar de la Torre