La misión de Editorial Universidad Francisco de Vitoria (Editorial UFV) es contribuir a la transformación de la sociedad y de la cultura mediante la publicación de obras académicas y científicas pertenecientes a los distintos ámbitos del saber. Editorial UFV asumió en 2015 las funciones del Servicio de Publicaciones, en activo desde 1995, con el fin de editar profesionalmente los textos producidos dentro o fuera de la universidad.
Pierluca Azzaro
Javier Barraca Mairal
Franco Nembrini
Adriaan Kühn
Eduardo Zamarro Flores
Abengózar Ricardo
Salvador Antuñano Alea
Javier Sánchez Cañizares
María Lacalle Noriega
Francisco Javier Gómez Díez
Francisco Bueno Pimenta
Teresa De Dios Alija
Emilio Martínez Albesa
Víctor Miguel Pérez Velasco
Antonio Herrero Serrano
Francisco A. Cardells-Martí
María Lacalle Noriega
Edmund Pellegrino
Ángel Barahona Plaza
Pablo López Raso
Alfonso López Quintás
Francisco Javier Gómez Díez
Josef Seifert
Clemente López González
Leopoldo José Prieto López
María Lacalle Noriega