Magri con gli enzimi

Gli enzimi sono sostanze indispensabili alla nostra sopravvivenza perché attivano tutte le reazioni chimiche necessarie all ' organismo . In primo luogo servono ad assorbire i nutrienti dai cibi , perché li riducono in molecole semplici e digeribili . Gli enzimi svolgono anche una funzione dimagrante : sono i veri acceleratori del metabolismo , regolano l ' assimilazione dei grassi e demoliscono il tessuto adiposo . Nel libro indichiamo come aumentare la quantità di enzimi attivi nel corpo , dato che la nostra alimentazione abituale ne è quasi priva . Suggeriamo come arricchire la dieta con i cibi più ricchi di enzimi , soprattutto freschi e crudi . Consigliamo come combinare gli alimenti in modo che gli enzimi siano più attivi e più efficaci nel mantenerci in salute e in linea .