Elaboración de masas, pastas, precocinados y cocinados de pescado. INAJ0109

Elaboración de masas, pastas, precocinados y cocinados de pescado. INAJ0109

Por Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Joaquín Canoura Baldonado

Formato: EPUB  
Disponibilidad: Descarga inmediata

Sinopsis

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Joaquín Canoura Baldonado

  • Editorial:
  • IC Editorial
  • ISBN:
  • 9788417026356
  • Idioma:
  • Español
  • Tamaño:
  • Kb
  • Publicado:
  • Enero 1, 2017
  • Protección:
  • DRM