Sinopsis
"Avete mai dissotterrato delle patate? Avete mai aiutato a cogliere pomodori, carote, fave? Avete mai aiutato qualcuno a zappettare la terra di un giardino? Siete mai stati coinvolti dagli amici, per farne una occasione per un barbecue?
In genere in citt à, solo chi possiede una villa pu ò disporre di un orto. Il lavorarlo richiede un piacevole impegno fisico ed una grossa soddisfazione. "
Biffani vede l ’orto come una propaggine della villa, con tutti i vantaggi che ne conseguono. E si è inventato l ’Hong Kong & hellip;
Il produrre qualcosa di commestibile risveglia in noi qualcosa di atavico.
Il gustare la freschezza della frutta o della verdura appena colta, è una sensazione quasi dimenticata.
E poi quel piacevole senso fisico di appagamento che segue uno sforzo, una corsa, una serie di esercizi fisici impegnativi. Serotonina ed endorfine a go go!
E ’ ormai acquisito il concetto salvifico dell ’ortoterapia che riduce lo stress.
E allora perché non fare dell ’orticultura oltre che un piacevole sport anche un business?